محاضرة بمناسبة اليوم العالمي للتوعية بالفاقد و المهدر من الأغذية بعنوان : "الهدر الغذائي : التحديات و الحلول"

02/10/2024

بمناسبة اليوم العالمي للتوعية بالفاقد و المهدر من الأغذية لسنة 2024، نظمت كل من Envisante Consulting  و اكولوجيني Ecologini، و بالشراكة مع جمعية الكوكب الأخضر، محاضرة عن بُعد بعنوان "الهدر الغذائي: التحديات و الحلول". و ذلك يوم الثلاثاء 1 أكتوبر 2024، في تمام الساعة 20:00 مساءً، عبر تقنية الفيديو المرئي Google Meet. 

إفتتحت المحاضرة بكلمة ألقتها السيدة رحاب حذيري، مؤسِسة حركة إيكولوجيني، حيث استعرضت مشروع الأيام التحسيسية للحد من الهدر الغذائي وأهدافه التي تركز على نشر الوعي و تشجيع ممارسات الاستهلاك المستدامة. كما ألقى السيد الحسين تاقي، رئيس جمعية الكوكب الأخضر، كلمته مشيرًا إلى التزام الجمعية بالمشاركة في هذا المشروع و دعم جهود الحد من الهدر الغذائي. 

أشرفت على تقديم المحاضرة السيدة سنية العوني، أخصائية التغذية و الناشطة البيئية بتونس، التي ناقشت التحديات المرتبطة بالهدر الغذائي، مع التركيز على الأسباب الرئيسية له، و كيفية التعامل معها من خلال حلول عملية و مستدامة، بما في ذلك استخدام التكنولوجيا و التوعية المجتمعية. 

تم فتح باب النقاش بعد المحاضرة، حيث قدم المشاركون مداخلاتهم وأفكارهم حول كيفية الحد من الهدر الغذائي في مجتمعاتهم. كانت الأسئلة و المداخلات مثمرة و ساهمت في تعزيز الحوار حول الحلول الفعالة. 

تتقدم جمعية الكوكب الأخضر بخالص الشكر والتقدير لشركائها Envisante Consulting و Ecologini على تنظيمهم الرائع لهذا الحدث و مساهمتهم الفعالة في إنجاحه. كما تتوجه الجمعية بالشكر لجميع المشاركين الذين ساهموا بتفاعلهم و أسئلتهم القيمة في إثراء النقاش. نأمل في استمرار هذا التعاون المثمر لتحقيق أهدافنا المشتركة في حماية البيئة و تقليل الفاقد من الأغذية.